INGREDIENTES DEL LASAGNA HECHAS CON PERÚ Y RECETA DE SICILIA!

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Asesoramiento ofrecido por un querido amigo de Sicilia Iquitos Marco Antonio Molino

Recuerde que cada 100 gramos de harina utilizados 1 huevo y una pizca de sal

La harina está bien Molitalia!

Para hacer un pan más o menos 600 gramos de harina

Si usted ve que la masa es demasiado rígido complemento un poco de agua si el agua ni nada

Si usted tiene una máquina de pasta para aplanar el mejor usted será más uniforme

Si es un poco grossetta para evitar que permanezca fuga prima alguna parte escaldar brevemente en agua caliente, cuando flote, empezar a hacer los pisos en la sartén

Para el ragú de ternera, cerdo y pollo. Carne de cerdo y un poco más’ pollo

Antes de poner la carne hacer un sofrito de cebolla con aceite de oliva, después de la zanahoria en trozos pequeños y Sadano

A continuación, añadir la carne picada tres

Añadir el puré de tomate.

La Pomarola de Molitalia es la mejor salsa de tomate que he encontrado aquí

Para la salsa, a veces, así 2 hora como usted sabe más buena cocina se vuelve más

Cada shuffle ahora y entonces.. y se lo recomiendo a fuego lento

Pero no lo hagas como muchos de los que sólo puso la salsa y el queso después entre los distintos niveles de lasaña!

Hacer la salsa, la dosis perfecta para que la salsa esté 50 gr harina blanca 50 gr mantequilla y 500 ml de leche

Si usted quiere hacer con un litro de leche, naturalmente, 100 gr harina blanca y 100 gr de mantequilla

Este artículo se ha establecido para dar algunos consejos básicos

También esperamos sus comentarios y sugerencias!

Si quieres ver lo que la cocina deliciosa Marco en Iquitos.

marco antonio cucina

https://www.facebook.com/marcoantonio.molino/media_set?set=a.561401193882593.1073741826.100000381528638&type=3

 

 

 

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1 comentar para "INGREDIENTES DEL LASAGNA HECHAS CON PERÚ Y RECETA DE SICILIA!

  1. MarcoAntonioMolino
    diciembre 11, 2013 en 5:49 pm

    Wawoooo ese honor… así ahora mis recetas en línea para el Perú y para todo el mundo… Con un fuerte abrazo de Henry desde la selva amazónica a usted querido amigo y todos los nuevos amigos italianos que viven aquí y no en el Perú y en el mundo entero!!!
    “Forza Italia”… Opssssss…. blindado el error, mejor no hablar de política de vez en cuando estoy en contra del mal enano… más bien “W Italia”!!!!!!!!!!!!!!!!!

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