Conseils offerts par le cher ami sicilien d’Iquitos Marco Antonio Molino
Rappelez-vous chaque 100 grammes de farine utilise 1 oeuf et une pincée de sel
La farine de Molitalia est très bien!
Pour une plaque à pâtisserie, faire plus ou moins 600 gr de farine
Si vous voyez que la pâte vient trop dur un peu d’eau mis si ce n’est pas pas de l’eau
Si vous avez la machine pour aplatir les pâtes mieux vous obtenez plus uniforme
Si vous voyez qu’il est un peu grand pour l’empêcher de rester cru quelque part laissez-le blanchir un moment dans l’eau chaude, quand il flotte, vous commencez à faire les différents avions dans la casserole
Pour le ragu de boeuf, porc et poulet. Boeuf et porc de plus en plus’ Poulet
Avant de mettre la viande faire un sauté d’oignon avec de l’huile d’olive, après la carotte en petits morceaux et sadano
Ajouter ensuite les trois viandes hachées
Ajouter la purée de tomates.
Pomarola Molitalia est la meilleure sauce tomate que j’ai trouvé ici
Pour la sauce parfois aussi bien 2 heures que vous savez la cuisine plus bonne devient
De temps en temps, il se mélange.. et je recommande le feu lent
Mais ne faites pas comme beaucoup qui viennent de mettre de la sauce et puis du fromage entre les différents étages de lasagnes!
Faire la boisson, La dose parfaite pour la boisson est 50 farine blanche gr 50 gr beurre et 500 ml de lait
Si vous voulez faire avec un litre de lait bien sûr, il sera 100 farine blanche gr et 100 gr beurre
Cet article a été mis en place pour donner seulement quelques conseils de base
Nous attendons également vos commentaires et conseils!
Si vous voulez lécher votre moustache regarder ce que Marco cuisine à Iquitos.
WawooooO cet honneur… maintenant aussi mes recettes en ligne pour le Pérou et pour le monde entier… Merci Enrico une forte étreinte de la forêt amazonienne à vous cher ami et tous les nouveaux amis italiens et ne pas vivre ici au Pérou et le monde entier!!!
“Forza Italie”… Opsssssss…. excuser l’erreur, mieux vaut ne pas parler de politique et puis maintenant je suis contre le nain maléfique… mieux dire “W Italie”!!!!!!!!!!!!!!!!!